Dalam usaha food truck, makanan sedap saja gak cukup. Jika kamu parkir di lokasi yang keliru, berapa sedap lantas burger, kopi, atau es cream yang kamu jual, masih tetap saja sepi konsumen. Kebalikannya, bila tempat food truck kamu benar, barisan panjang dapat kebentuk sampai saat sebelum membuka.
Nach, pertanyaannya: bagaimana teknik milih tempat yang benar-benar vital buat food truck? Artikel berikut bakalan menjadi petunjuk komplet untuk kamu, supaya tidak salah cara dan dapat segera cuan optimal.

1. Ketahui Obyek Pasar Kamu

Saat sebelum pikirin area, kamu mesti tahu dahulu siapa sasaran pasar kamu.

Contoh:
• Kalau kamu jual kopi modern, sasarannya anak muda serta buruh kantoran. Area baik: dekat universitas, coworking ruang, atau gedung perkantoran.
• Kalau kamu jual makanan berat seperti nasi, burger, atau marakn, tujuannya lebih luas. Tempat baik: dekat ruang kontrak, momen, atau pusat keramaian.
• Kalau kamu jual dessert fancy, sasarannya kebanyakan anak muda yang kesukaan kongkow. Tempat baik: tempat hangout atau spot liburan kota.
Pokoknya, kenalin dahulu siapakah yang ingin kamu layani, anyar tentuin posisi.

1. Mencari Tempat dengan Trafik Tinggi

Tempat dengan trafik tinggi = kesempatan pemasaran semakin lebih besar. Tetapi tidak sekedar sekedar ramai, tetapi ramai sama orang yang berkaitan sama produk kamu.

Contoh posisi dengan trafik tinggi:
• Car Free Day (CFD) di kota besar.
• Area dekat stasiun atau terminal.
• Pusat berbelanja, mall outdoor, atau tempat kulineran malam.
• Event festival musik, kulineran, atau pameran.
Food truck itu fleksibel . Maka jangan terdiam di satu titik, dapat pindah-pindah sesuai sama even supaya selalu ramai.

1. Riset Saingan

Gak ada kelirunya mangkal di tempat yang telah ada food truck lain. Malah itu pertanda area itu prospektif. Tetapi pastini produk kamu punyai diferensiasi.

Contohnya, di satu tempat telah ada food truck burger dan fried chicken. Kamu dapat masuk dengan menu minuman fresh atau dessert . Sehingga, kamu bukan tandingan secara langsung, tetapi justru tambahan.
Cara ini membuat pembeli senang kongkow lama di ruang itu, serta pada akhirnya semuanya food truck dapat kebagian konsumen setia.

1. Simak Aturan serta Ijin

Ini sisi yang kerap dilupain. Lokasi-lokasi miliki peraturan tegas bab parkir food truck. Janganlah sampai kamu sudah siap berjualan, tetapi justru ditertibkan petugas.

Tips-nya:
• Cek ke pemilik area (jika mangkal di ruangan private).
• Tanyakan ijin ke faksi kelurahan atau pengurus momen.
• Cari populasi food truck di kotamu, rata-rata mereka mempunyai berita posisi legal buat mangkal.
Makin aman urus ijin dahulu, dibanding terkena soal serasi telah marak.

1. Tentukan Posisi dengan Akses Simpel

Tidak boleh sekedar pikirin pelanggan, tetapi juga operasional. Memastikan area food truck enteng dijangkau, bagus untuk memasukkan kendaraan ataupun buat konsumen yang ada.

Contoh:
• Jangan mangkal di jalan sempit yang membuat parkir sulit.
• Hindari tempat dengan akses repot atau jauh dari lajur angkutan umum.
• Cari tempat dengan tempat lumayan luas, agar orang dapat kongkow secara nyaman.
Akses ringan buat orang lebih senang, sampai repeat order.

1. Fungsikan Moment selaku Magnet

Moment merupakan kebun emas buat food truck. Festival musik, pameran UMKM, atau car free day selalu membawa beberapa ribu orang dalam satu hari.

Siasat tepat:
• Ikut even dengan topik yang sama sesuai obyek pasar kamu.
• Siapkan stock lebih banyak dari umumnya, karena permintaan dapat naik 2-3 kali lipat.
• Promosikan kehadiran kamu di momen melalui social media agar orang tiba khusus ke booth kamu.
Food truck yang kerap turut even automatis dapat exposure bisa lebih cepat.

1. Pakai Data dan Technologi

Saat ini telah gak eranya milih tempat sekedar gunakan perasaan. Kamu dapat manfaatin data buat lebih tepat.

Sejumlah kiat yang dapat difungsikan:
• Lihat insight Google Maps buat tahu ruang ramai.
• Gunakan program GrabFood/GoFood buat simak restaurant yang laris keras di tempat spesifik. Itu pertanda permintaan di area tinggi.
• Pakai Instagram check-in buat periksa spot kongkow popular.
Dengan data ini, kamu dapat lebih sangat percaya milih tempat yang serius prospektif.

1. Fleksibel dan Selalu Test Coba Tempat

Tidak boleh terdiam di satu titik saja. Food truck mempunyai keunggulan pergerakan, menjadi memakai.

Cara percobaan:
• Coba mangkal di lokasi A waktu satu minggu, selanjutnya berpindah ke tempat B. Perbandingkan hasil pemasaran.
• Minta masukan langsung ke pembeli, posisi mana lebih sedap untuk mereka kunjungi.
• Catat data-data harian: berapakah pemasaran, jam ramai, serta model produk yang laris.
Melalui cara ini, kamu dapat nemuin area terpilih yang benar-benar kasih hasil optimal.

1. Bangun Komune Pelanggan

Lokasi bagus saja gak cukup bila gak ada pembeli setia. Maka itu, jualfoodtruck com penting sekali membuat komune.

Tekniknya:
• Buka akun media sosial teristimewa buat up-date posisi harian.
• Bikin kelompok WhatsApp/Telegram teristimewa konsumen setia setia agar mereka mengetahui kamu kembali mangkal di mana.
• Kasih promosi khusus buat customer yang ada ke sejumlah lokasi tidak sama.
Dengan secara ini, kamu bukan hanya ngandelin trafik tempat, namun juga membawa trafik sendiri melalui komune.

1. Ringkasan

Posisi itu seperti "nyawa" buat food truck. Salah putuskan lokasi, sepi. Tetapi bila pas, food truck kamu dapat populer serta menjadi sasaran beberapa orang.

Kuncinya: ketahui sasaran pasar, putuskan ruang ramai yang sama, cermati ijin, gunakan moment, gunakan data, serta tidak boleh takut rekayasa.
Ingat, food truck mempunyai kelebihan mobilisasi . Maka, jangan hanya menjadi pirsawan di satu tempat. Jadilah pemain aktif yang dapat datang di beberapa tempat penting.
Kalaupun taktik tempat ini dikerjakan {} konsisten, tidak hanya pemasaran yang naik, dan juga merek food truck kamu dapat menjadi icon kulineran kota.